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Vous pouvez également assaisonner avec du poivre et du sel pour plus de saveur. En tout cas, vous n’avez qu’à suivre la recette proposée pour un bon canard confit à la pomme de terre.
Par ailleurs, la recette est assez simple à faire. Pour la préparation de ce plat, vous n’avez pas besoin de recourir au four, une cocotte suffit. Les cuisses de canard sont plus longues à cuire, mais cela améliore surtout sa saveur.